FUC MIACC
Fichas de Unidades Curriculares
Mestrado em Inovação em Artes e Ciências Culinárias
ATENÇÃO: Estudantes e Docentes da ESHTE podem aceder às respetivas fichas de unidade curricular (FUC) no Portal Académico.
| Harmonização de menus e vinhos:da vinha ao vinho, entendendo e ampliando sentidos |
| Utilização, Inovação, Design e Desenvolvimento de Produtos Alimentares |
