Título: “Avaliação da aceitação de sistemas de monitorização que facilitem a hiperpersonalização do serviço hoteleiro”
Mestrando: Rodrigo Manuel Moleirinho Laranjo
Mestrado: Mestrado em Gestão Hoteleira
Júri: Professor Especialista Pedro Moita (Presidente), Professor Doutor Nuno António (Arguente) e Professor Especialista João Pronto (Orientador)
Data: Dia 23 de maio de 2024, pelas 14h30m, na sala 1.06
Título: “A importância do Turismo Automóvel como contributo para a Valorização do Destino: Caso de Estudo - Evento Desportivo: Estoril Classics”
Mestrando: António Henrique Fernandes Barbosa
Mestrado: Mestrado em Turismo – Ramo de Especialização em Gestão Estratégica de Destinos Turísticos
Júri: Professora Doutora Ana Cláudia Gonçalves (Presidente), Professora Doutora Ana Margarida Graça (Arguente) e Professor Doutor Jorge Abrantes (Orientador)
Data: Dia 27 de maio de 2024, pelas 10h, na sala Centro de Recursos
Título: “Inovação Tecnológica em Hotelaria, Hi-Tech Hotels: Valorização dos recursos, segundo o hóspede, que poderão contribuir para a melhoria do serviço nos hotéis de 4 e 5 estrelas na cidade de Lisboa”
Mestrando: Daniel Pedrais Catarino Vaz da Costa
Mestrado: Mestrado em Gestão Hoteleira
Júri: Professor Doutor Diogo Lima (Presidente), Professor Doutor Paulo Pinto (Arguente) e Professor Especialista Pedro Moita (Orientador)
Data: Dia 28 de maio de 2024, pelas 15h30m, na sala Centro de Recursos
Título: “Plano de Negócios-Casas do Maranhão”
Mestranda: Márcia Carvalho Lopes
Mestrado: Mestrado em Gestão Hoteleira
Júri: Professora Doutora Lurdes Calisto (Presidente), Professora Doutora Maria Teresa Costa (Arguente) e Professor Doutor Jorge Abrantes (Orientador)
Data: Dia 17 de maio de 2024, pelas 14h30m, na sala Centro de Recursos
Título: “O Papel do Promotor Comercial na Hotelaria. Um Estudo de Caso”
Mestrando: Gonçalo Miguel Corral dos Santos
Mestrado: Mestrado em Gestão Hoteleira
Júri: Professor Especialista Duarte Pimentel (Presidente), Professora Doutora Helena Lourenço (Arguente) e Professor Doutor Eduardo Sarmento (Orientador)
Data: Dia 21 de maio de 2024, pelas 15h, através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/92787137147
Título: “A influência do branding na motivação profissional dos colaboradores nos hotéis de 5 estrelas em Portugal Continental”
Mestranda: Cindy Jesus de Freitas
Mestrado: Mestrado em Gestão Hoteleira
Júri: Professora Doutora Rita Peres (Presidente), Professor Doutor Ivo Dias (Arguente) e Professor Especialista Pedro Moita (Orientador)
Data: Dia 28 de maio de 2024, pelas 11h, na sala Centro de Recursos
Título: “A perspetiva dos Clientes relativamente ao serviço de front-office na hotelaria – Caso de estudo em hotéis de 5 estrelas na região de Lisboa-Cascais”
Mestranda: Helena Carolina Gonçalves Martins
Mestrado: Mestrado em Gestão Hoteleira
Júri: Professor Doutor Nuno Ricardo Dias (Presidente), Professora Doutora Sofia Almeida (Arguente) e Professora Doutora Sandra Henriques (Orientadora)
Data: Dia 15 de maio de 2024, pelas 17h , através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/93333038195?pwd=cEhjTnZodStNd3VEYVVFNGR3dFZrdz09
Título: “Segurança em grandes eventos desportivos: O caso das UEFA Champions League Finals em Lisboa”
Mestrando: João Maria Carmona Aguiar de Sousa
Mestrado: Mestrado em Turismo – Ramo de Especialização em Gestão Estratégica de Eventos
Júri: Professora Doutora Cândida Cadavez (Presidente), Professor Doutor António Amaro (Arguente) e Professor Doutor Mário Silva(Orientador)
Data: Dia 03 de maio de 2024, pelas 14h , na Sala Centro de Recursos
Título: “A importância do catering em eventos, aliado à prática da sustentabilidade”
Mestranda: Beatriz de Abranches Falque de Sousa Mendes
Mestrado: Mestrado em Turismo – Ramo de Especialização em Gestão Estratégica de Eventos
Júri: Professora Doutora Susana Gonçalves (Presidente), Professora Especialista Carla Basílio (Arguente) e Professor Especialista Carlos Ferreira da Costa(Orientador)
Data: Dia 06 de maio de 2024, pelas 10h , através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/99734598519
Título: “O Papel do Turismo Gastronómico para a Hotelaria Regional: Proposta de dinamização da hotelaria no concelho de Castelo Branco através do Turismo Gastronómico”
Mestrando: Francisco Galvão da Silva
Mestrado: Mestrado em Gestão Hoteleira
Júri: Professora Doutora Maria José Pires (Presidente), Professora Doutora Eunice Lopes (Arguente) e Professora Doutora Raquel Moreira (Orientadora)
Data: Dia 14 de março de 2024, pelas 11h30m, através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/99326490162?pwd=WFNWT2h0RVd3UlYxNVl3TTk2RFpwQT09
Título: “A proposta de uma Rota dos Vinhos para dinamizar o Turismo Rural no concelho de Valpaços”
Mestranda: Megan Brites Costa
Mestrado: Mestrado em Turismo e Comunicação
Júri: Professora Doutora Maria José Pires (Presidente), Professora Doutora Ana Sofia Lopes (Arguente) e Professora Doutora Cristina Palma Conceição (Orientadora)
Data: Dia 15 de março de 2024, pelas 10h30m, na sala Centro de Recursos
Título: “3D Food Printing: Restaurant sector implementation and application of different cognitive stimulion consumer’s perception”
Mestrando: Nuno Miguel Segurado Severino
Mestrado: Mestrado em Artes e Ciências Culinárias
Júri: Professor Especialista Gilberto Costa (Presidente), Professora Doutora Carla Brites (Arguente) e Professora Especialista Cláudia Azevedo (Orientadora)
Data: Dia 11 de março de 2024, pelas 16h , na sala Centro de Recursos
Título:"O lazer como forma de promover dinâmicas locais de desenvolvimento:Estudo de caso da aldeia de Cem Soldos"
Mestranda:Sara Sobral da Mota
Mestrado:Mestrado em Turismo – Ramo de Especialização em Gestão Estratégica de Destinos Turísticos
Júri:: Professor Especialista Pedro Moita (Presidente), Professora Doutora Gabriela Marques (Arguente) e Professora Doutora Ana Isabel Inácio (Orientadora)
Data: Dia 19 de março de 2024, pelas 15h , na sala Centro de Recursos
Título: “ Motivações, Comportamentos e Práticas Turísticas em Eventos de Dark Tourism: O Caso dos Festivais de HEAVY METAL”
Mestranda: Beatriz Jacinto e Melo
Mestrado: Mestrado em Turismo – Ramo de Especialização em Gestão Estratégica de Eventos
Júri: Professora Doutora Graça Joaquim (Presidente), Professora Doutora Eunice Lopes(Arguente) e Professor Doutor Miguel Belo (Orientador)
Data: Dia 25 de março de 2024, pelas 10h30m, através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/94293733265
Título: “ O contributo dos estágios desportivos para as unidades hoteleiras de 4 e 5* em Portugal: O caso do futebol na região do Algarve”
Mestranda: Cristiana Reis Garoto
Mestrado: Mestrado em Gestão Hoteleira
Júri: Professor Doutor Nuno Ricardo Dias (Presidente), Professora Doutora Mafalda Patuleia(Arguente) e Professor Doutor Nuno Gustavo (Orientador)
Data: Dia 04 de março de 2024, pelas 10h30m, através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/91783358964?pwd=eFl6b2M1K3N0REtibWc4NDkvNUFKZz09
Título: “ A relevância de uma abordagem estratégica aos eventos por parte das unidades hoteleiras: o caso de estudo do Hotel Arts Barcelona”
Mestranda: Leonor Nicolau Espírito Santo
Mestrado: Mestrado em Gestão Hoteleira
Júri: Professora Doutora Susana Gonçalves (Presidente), Professora Doutora Teresa Palrão(Arguente) e Professor Doutor Tiago Lopes (Orientador)
Data: Dia 28 de fevereiro de 2024, pelas 14h , através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/96463086219
Título: “Acompanhamento, Desenvolvimento e Investigação no Curso de Desporto de Natureza e Turismo Ativo”
Mestrando: Cristóvão Fortes Cordeiro do Vale
Mestrado: Mestrado em Turismo – Ramo de Especialização em Inovação em Turismo Ativo e de Experiências
Júri: Professor Doutor Mário Silva (Presidente), Professor Doutor Pedro Bento (Arguente) e Professor Especialista Paulo Figueiredo (Orientador)
Data: Dia 23 de janeiro de 2024, pelas 10h30m, na Sala Centro de Recursos
Título: “Opções Vegan na Restauração: Procura, Oferta e Inovação na Cidade de Setúbal”
Mestranda: Joana Filipa Ferro Antunes
Mestrado: Mestrado em Inovação em Artes e Ciências Culinárias
Júri: Professora Doutora Maria José Pires (Presidente), Professora Doutora Ana Lídia Castanho (Arguente) e Professora Doutora Cristina Palma Conceição (Orientadora)
Data: Dia 29 de janeiro de 2024, pelas 15h, na Sala Centro de Recursos
Título: “O impacto do veganismo na hotelaria: A adaptação dos estabelecimentos hoteleiros a esta tendência”
Mestranda: Margarida Caetano Casimiro Briosa Vitorino
Mestrado: Mestrado em Gestão Hoteleira
Júri: Professora Doutora Maria José Pires (Presidente), Professora Doutora Ana Isabel Rodrigues (Arguente) e Professor Especialista Carlos Ferreira da Costa (Orientador)
Data: Dia 31 de janeiro de 2024, pelas 10h, através de videoconferência : https://videoconf-colibri.zoom.us/j/97013426183?pwd=eUdJcUhUZE9JQjlRek1iR0NIL1I3dz09
Título: “Desenvolvimento de um produto de pastelaria sem adição de açúcares refinados e sem glúten: estudo de viabilidade e aceitação”
Mestranda: Ana Rita Neves Miguel
Mestrado: Mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração
Júri: Professor Doutor José Assunção (Presidente), Professora Doutora Ana Lídia Castanho (Arguente) e Professor Doutor António Lopes João (Orientador)
Data: Dia 02 de fevereiro de 2024, pelas 16h, na Sala Centro de Recursos
Título: “Revenue Management na Hotelaria: Estudo de caso Hotel Quinta da Marinha
Mestranda: Maria Nogueira Costa Santo
Mestrado: Gestão Hoteleira
Júri: Professor Doutor Orlando Alcobia (Presidente), Professor Doutor Luís Mota (Arguente) e Professor Especialista Duarte Pimentel (Orientador)
Data: Dia 05 de fevereiro de 2024, pelas 15h, através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/92901422153?pwd=WlNhcDdNMlM0VmQ5Z1BDZFN4dmtRdz09
Título: “Catering em eventos como elemento diferenciador da experiência do cliente. O caso dos eventos Corporate”
Mestrando: Bernardo Nuno Serafim de Jesus
Mestrado: Mestrado em Turismo – Ramo de Especialização em Gestão Estratégica de Eventos
Júri: Professor Doutor Tiago Lopes (Presidente), Professora Doutora Anabela Elias (Arguente) e Professor Especialista Carlos Ferreira da Costa (Orientador)
Data: Dia 7 de Fevereiro de 2024, pelas 11h, através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/97451971339
Título: "A Comunicação de marketing digital no Turismo: os hostels de Lisboa"
Mestrando: Rodrigo Fischer de Menezes
Mestrado: Mestrado em Turismo e Comunicação
Júri:Professora Doutora Ana Cláudia Gonçalves (Presidente), Professor Doutor João Do Rosário (Arguente) e Professor Especialista Victor Afonso (Orientador)
Data:Dia 20 de fevereiro de 2024, pelas 11h , através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/97868241967?pwd=M0tXd3F2QjJORmVDWjZnNm9Za1Bjdz09
Título: “Criminalidade nos Megaeventos – Casos de Tráfico Humano no Mundial de Futebol Brasil 2014 e Qatar 2022”
Mestranda: Marta José Ornelas Costa Freitas
Mestrado: Mestrado em Turismo – Ramo de Especialização em Gestão Estratégica de Eventos
Júri: Professora Doutora Cristina Palma Conceição (Presidente), Professora Doutora Susana de Carvalho Spínola (Arguente) e Professor Doutor Jorge Ferraz (Orientador)
Data: Dia 22 de Fevereiro de 2024, pelas 10h, através de videoconferência: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/94371783024
Título: "Sustentabilidade em Eventos: O estudo de caso do evento Traça"
Mestranda: Ana Claúdia Pereira Gonçalves
Mestrado: Mestrado em Turismo – Ramo de Especialização em Gestão Estratégica de Eventos
Júri: Professor Doutor Tiago Lopes (Presidente), Professor Doutor Carlos Ferreira (Arguente) e Professora Doutora Ana Cláudia Gonçalves (Orientadora)
Data: Dia 04 de março de 2024, pelas 14h30m, na Sala Centro de Recursos