LABORATÓRIOS
Laboratório de Microbiologia Alimentar - Apoio pedagógico e habilitado para prestar serviços à comunidade científica e empresarial na execução da análises microbiológicas e no apoio à implementação de sistemas de higiene e segurança alimentar.
Laboratório de Química Alimentar / Tecnologia de Alimentos – Apoio pedagógico e prestação de serviços à comunidade científica e empresarial.
Laboratório
Dr.ª Cátia Morgado
T.: +351 210 040 757
E.: catia.morgado@eshte.pt
Gabinete de F&B
Responsável
Prof. Especialista Nélson Félix
Colaboradores
Dr. Luis Garcia
luis.garcia@eshte.pt
Sala de Enologia - Apoio pedagógico e prestação de serviços à comunidade científica e empresarial.