Vocacionada para a formação de quadros superiores nos domínios do Turismo, da Hotelaria e da Restauração, a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril leciona atualmente cinco cursos de Licenciatura, quer em regime diurno, quer pós-laboral:
 
• Direção e Gestão Hoteleira
• Gestão Turística
• Informação Turística
• Produção Alimentar em Restauração
• Gestão do Lazer e Animação Turística.
 
Duração
Curso de licenciatura com três anos letivos (6 semestres), de acordo com o Despacho n.º 11673/2006.
 
Diploma
Ao abrigo das competências que lhe são conferidas ao abrigo do disposto no n.º 1 do Artigo 39.º do Decreto-Lei n.º 74/2006, estes cursos oferecidos pela ESHTE conferem, depois da sua conclusão com aproveitamento, o grau académico de licenciado.
 
Candidatura Geral
LEGISLAÇÃO REFERENTE AO CONCURSO NACIONAL DE ACESSO E INGRESSO NO ENSINO SUPERIOR PÚBLICO
Aceda à informação sobre as candidaturas aqui
 
Outras Candidaturas:
• Concursos especiais 
• Concurso especial de acesso e ingresso do Estudante Internacional
• Concurso especial para Maiores de 23 anos
• Mudança de Curso, Transferência e Reingresso

Direção e Gestão Hoteleira

Diretor de curso (em funções até 16 de setembro de 2018)
Mestre Pedro Moita

E-mail: pedro.moita@eshte.pt
Gabinete: 29 

 

Diretor de curso (início de funções em 17 de setembro de 2018)
Prof. Doutora Catarina Nunes
E-mail: catarina.nunes@eshte.pt
Gabinete: 35

Gestão Turística

Diretor de curso (em funções até ao dia 16 de setembro de 2018)
Prof. Doutora Rita Peres
 
Diretor de curso (início de funções em 17 de setembro de 2018)
Prof. Doutor João Reis
Gabinete: 23
 
 

Informação Turística

Diretor de curso 
Prof. Doutora Cristina Carvalho
Gabinete: 03

Produção Alimentar em Restauração

Diretor de curso (em funções até 16 de setembro de 2018)
Prof. Especialista Teresa Silva
Gabinete: 11 
 
Diretor de curso (início de funções em 17 de setembro de 2018)
Prof. Especialista Nelson Félix
Gabinete: 31

Gestão do Lazer e Animação Turística

Diretor de curso
Prof. Doutor Mário Silva
E-mail: mario.silva@eshte.pt 
Gabinete: 11