ESHTE de prontidão para apoiar hospital de campanha

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O Professor Luís Ferreira, Vice-reitor da Universidade de Lisboa, contactou a ESHTE, na pessoa do Professor Carlos Brandão, no sentido de poderem ser constituídas duas brigadas de produção para dar apoio à “Cantina Velha”, na Cidade Universitária, bem como à cantina do Instituto Superior Técnico.

Estas duas cantinas irão produzir refeições para o hospital de campanha que está a ser montado no Estádio Universitário, e as duas brigadas compostas por elementos da ESHTE ficarão de prontidão para intervir, na eventualidade de o pessoal das cantinas ter algum problema de exaustão ou de qualquer outra ordem.

O Docente Gilberto Costa irá liderar estas brigadas que incluem voluntários dispostos a ajudar em circunstâncias que se prevê virem a ser muito complicadas e até dramáticas. A acompanhar o Professor Gilberto, estarão os seguintes estudantes dos 1.º, 2.º e 3.º anos da licenciatura em Produção Alimentar em Restauração, e do Mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar em Restauração:

 

Ana Rita Silva

André Seixas

Catarina Bento

Catarina Vicente

David Costa

Dinora Monteiro

Diogo Ramos

Hugo Batista

João Pereira

João Ribeiro

Mathieu Santos

Pedro Caetano

Renata Graças

Teresa Roque

Tomás Pereira

Zaide Machado