NÚCLEO DE PARCERIAS, ESTUDOS E SERVIÇOS ESPECIALIZADOS

O Núcleo de Parcerias, Estudos e Serviços Especializados desenvolverá as suas atividades principais em torno das seguintes ações:

 

a) Promover e acompanhar a elaboração de estudos de investigação aplicada;

b) Promover e acompanhar a prestação de serviços técnicos especializados junto dos setores público, associativo e empresarial;

c) Identificar e avaliar produtos resultantes de investigação e desenvolvimento com potencial de inovação e ou de comercialização e identificar parceiros adequados para o efeito;

d) Assegurar a participação da ESHTE em redes internacionais de inovação e transferência de conhecimento;

e) Promover ações de formação avançada orientadas para as empresas, para os profissionais do setor, procurando com estas iniciativas reforçar a

valorização do conhecimento;

f) Propor a celebração de protocolos de cooperação com as associações empresariais, as empresas, as instituições públicas e outras entidades que visem o desenvolvimento de projetos de interesse comum e com um alcance estratégico para a ESHTE;

g) Divulgar os estudos realizados, sem colocar em causa o dever de confidencialidade, e informação técnica relevante sobre as áreas da restauração, hotelaria, lazer e turismo e afins, procedendo em articulação com a Divisão de Documentação, Comunicação e Arquivo Histórico.

 

As ações previstas as alíneas b), e) e f) do número anterior carecem de prévia aprovação do Presidente da ESHTE.

 

 

PROJETOS DESENVOLVIDOS

 

• Manual sobre “Práticas de Gestão para a Qualificação dos Estabelecimentos de Restauração e Bebidas”, para o Turismo de Portugal, I.P.

• Estudo sobre “A Competitividade da Restauração Portuguesa face à Oferta Equivalente Existente em Espanha”, para a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP)

• Estudo sobre "A Caracterização Económico-Financeira e a Produtividade das Empresas de Restauração e Bebidas em Portugal", para a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP)

• Estudo sobre a “Caracterização do Turismo Interno em Portugal”, para a Associação Nacional das Regiões de Turismo (ANRET)

• Estudo sobre “A Associação do Futuro”, para a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP)

• Estudo sobre a “Avaliação do Modelo de Intervenção do Programa Seleção”, para a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP)

• Estudo sobre “O Turismo Religioso nos Açores”, para o Observatório do Turismo dos Açores (OTA)

• Estudo "As Festas do Sr. Santo Cristo na ilha de S. Miguel", para o Observatório do Turismo dos Açores (OTA)

• Estudo "Criação de um Trilho dos Romeiros no concelho da Ribeira Grande", Observatório do Turismo dos Açores (OTA)

• Estudo "Caracterização do Perfil do Visitante dos Parques de Sintra", para a Parques de Sintra – Monte da Lua.

• Sistema de Avaliação de Impactes das "Rotas Aéreas - INITIATIVE:PT Monitor", para a ANA e Turismo de Portugal, I.P., em parceria com a Universidade do Algarve.

• Bolsa de Emprego para o Balcão Único Empresarial, para a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP)

• Plano de Comunicação do Caminho dos Romeiros na Ilha de S. Miguel – Diagnóstico e Análise, Observatório do Turismo dos Açores

• O Produto “O Caminho dos Romeiros na Ilha de S. Miguel, para o Observatório do Turismo dos Açores (OTA)

•  As origens e as influências da gastronomia do concelho de Almada, para a Câmara Municipal de Almada através da Arribatejo – Agência de Desenvolvimento Local;

• Implementação das Ações previstas no Plano de Valorização e Desenvolvimento do Turismo no Concelho de Almada, para a Câmara Municipal de Almada através da Arribatejo – Agência de Desenvolvimento Local;

• Plano de Desenvolvimento Estratégico para o Turismo Náutico no Alentejo, para a Turismo do Alentejo, E.R.T.;

• Colaboração na Elaboração do Plano Diretor de Desenvolvimento Turístico do Pólo da Bacia de Okavango; para a Planarq;

• Colaboração no Plano Operacional Estratégico para o Produto Turístico Sol e Mar no Alentejo, para o Instituto de Geografia e Ordenamento do Território (IGOT);

• A Produtividade das Empresas do Canal HORECA em Portugal, para a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP)

• Colaboração no Plano Integrado de Valorização e Ordenamento do Douro Central, para a Globspot;

• Colaboração no Plano Estratégico para o Desenvolvimento Turístico e da Visitação do Barreiro, para o CEDRU/RUR

 

PUBLICAÇÕES EDITADAS

 

• Atas do Seminário “O Turismo em Portugal e as Guerras do Novo Milénio: Impactes e Perspetivas para a Atividade Turística”
• Estudo “A Competitividade da Restauração Portuguesa face à Oferta Equivalente Existente em Espanha”
• Manual sobre as “Práticas de Gestão para a Qualificação dos Estabelecimentos de Restauração e Bebidas”
• Estudo “A Caracterização do Turismo Interno em Portugal”
• “Guia Prático sobre a Higiene e Segurança Alimentar”
• Lei das Agências de Viagem

• Livro de Abstracts do 7th Circle CIRCLE – Conference for Consumer Behaviour and Retailing Research, realizada pelo CESTUR em parceria com a ESHTE – Abril de 2010;

• Arte dos Gelados

• Informação Turística |A Arte do Guia – Intérprete: Entre a Cultura do Turista e do Destino