ESHTE recebe delegação Sul-africana para discutir parcerias académicas

No passado dia 25 de setembro, a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE) foi palco da visita de uma delegação da África do Sul, composta por representantes da Universidade de Pretória e da Embaixada Sul-Africana. A comitiva incluiu o Dr. Hennie Fisher (PhD), professor e investigador, e a Professora Gerrie E. du Rand, ambos do Departamento de Ciências do Consumidor e Alimentação, da Faculdade de Ciências Naturais e Agrícolas da Universidade de Pretória. Foram acompanhados por Cristina Rodrigues, AB Heyns, Richard Freiboth e Carl le Roux, conselheiro político da Embaixada da África do Sul. Esta visita integra-se num projeto de colaboração internacional focado no desenvolvimento e conceptualização da Identidade Gastronómica Sul-Africana-Portuguesa, com o objetivo de explorar sinergias entre os dois países e recolher dados relacionados com os setores de interesse.

O Presidente da ESHTE, Professor Carlos Brandão, o Vice-Presidente, Professor João Reis, o Gabinete de Mobilidade e Relações Internacionais, representado pela Professora Maria José Pires e Cláudia Pena, a coordenadora da Licenciatura em Produção Alimentar em Restauração, Profª. Cláudia Azevedo, e o Prof. Victor Afonso foram os anfitriões da delegação. Durante o encontro, os visitantes demonstraram um interesse particular no modelo educativo da ESHTE, tanto ao nível das licenciaturas como dos mestrados, bem como nos projetos de investigação em curso.

A reunião também foi uma oportunidade para discutir potenciais colaborações futuras, como a coorientação de dissertações e a participação em exames externos, destacando o compromisso de ambas as partes em fortalecer laços académicos e científicos.