
It is made up of 19 members representing the academic community.
- João Reis (em representação do Presidente da ESHTE)
- Francisco Silva (em representação do Presidente do Conselho Geral)
- Lurdes Calisto (Presidente do Conselho Técnico-Científico)
- Victor Afonso (Presidente do Conselho Pedagógico)
- Nélson Félix (Coordenador do Mestrado em Inovação em Artes e Ciências Culinárias)
- José Pestana (Coordenador do Mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar em Restauração)
- Jorge Umbelino (Coordenador do Mestrado em Turismo)
- Nuno Ricardo Dias (Coordenador do Mestrado em Gestão Hoteleira)
- Nélson Félix(Coordenador do Mestrado em Food Design)
- Cândida Cadavez (Coordenadora do Mestrado em Turismo e Comunicação)
- Pedro Moita (Coordenador do curso de Direção e Gestão Hoteleira)
- Nuno Gustavo (Coordenador do curso de Gestão Turística)
- Maria Mota Almeida (Coordenadora do curso de Informação Turística)
- Cláudia Azevedo (Coordenadora do curso de Produção Alimentar em Restauração)
- Mário Silva (Coordenador do curso de Gestão do Lazer e Animação Turística)
- Vítor Andrade (Administrador)
- Tomás Baptista (representante dos estudantes no Conselho Geral)
- Cátia Morgado (representante do pessoal não docente no Conselho Geral)
- Cristina Palma da Conceição (Responsável pelo Gabinete da Qualidade e Métodos)
- Joana André (Presidente da Associação de Estudantes)
President and Secretary
President | Cristina Maria Palma da Conceição
Secretary | Ana Filipa de Caldas Passos de Oliveira