Coordenações e Direções

Foram eleitos/nomeados no passado dia 27 de junho, em sede de Conselho Técnico-científico da ESHTE, os seguintes docentes ou equipas, que entrarão em funções no início do ano letivo 2018/2019:

Coordenação de Áreas Científicas

• Ciências da Alimentação e da Saúde– Prof. Doutora Manuela Guerra
• Ciências Sociais e Humanas– Prof. Doutor Jorge Ferraz
• Gestão– Prof. Doutor Nuno Gustavo
• Línguas Estrangeiras– Prof. Doutora Dulce Sarroeira
• Planeamento Turístico– Prof. Doutor Luís Portugal
• Técnicas e Tecnologias de Aplicação– Mestre João Pronto

Direções de Curso (cursos de 1.º ciclo - licenciaturas)

• Direção e Gestão Hoteleira– Prof. Doutora Catarina Nunes
• Gestão Turística- Prof. Doutor João Reis
• Informação Turística- Prof. Doutora Cristina Carvalho
• Produção Alimentar em Restauração- Prof. Especialista Nelson Félix
• Gestão do Lazer e Animação Turística– Prof. Doutor Mário Silva

Comissões Coordenadoras (cursos de 2.º ciclo – mestrados)

• Gestão Hoteleira-Prof. Doutor Nuno Gustavo (Coordenador Geral) - Prof. Doutora Rita Peres - Prof. Doutora Lurdes Calisto
• Inovação em Artes Culinárias- Prof. Doutora Maria José Pires (Coordenadora Geral) - Prof. Especialista Nelson Félix – Especialista Ricardo Bonacho
• Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração- Prof. Doutor Carlos Brandão (Coordenador Geral) – Prof. Doutora Manuela Guerra – Especialista de Reconhecido Mérito Cláudia Azevedo
• Turismo- Doutor Francisco Silva (Coordenador Geral) - Prof. Doutor Luís Portugal - Prof. Doutor Nuno Gustavo

Representações

• Mestrado em Turismo e Comunicação (curso de mestrado em regime de associação com a Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa e com o Instituto de Gestão e Ordenamento do Território-UL) – Prof. Doutora Cândida Cadavez
• Doutoramento em Turismo (curso de doutoramento em regime de associação com o Instituto de Gestão e Ordenamento do Território-UL) – Prof. Doutor Jorge Umbelino