Portugal ganhou 5 novas Estrelas Michellin e uma delas pertence ao antigo estudante da ESHTE, Diogo Rocha.
Licenciado em Produção Alimentar em Restauração, Diogo Rocha tem dignificado a profissão no restaurante 'Mesa de Lemos', em Viseu.
Gil Fernandes, também diplomado pela ESHTE em Produção Alimentar em Restauração, é o mais jovem Chef português a liderar um restaurante, 'Fortaleza do Guincho', que manteve a Estrela Michelin.
João Rodrigues, aluno da mesma licenciatura, também manteve a Estrela no 'Feitoria', assim como Pedro Almeida no 'Midori'.
Parabéns a todos! São mais um motivo de orgulho para a ESHTE.
Crédito de imagem: Público online
21.11.2019